Usia Karakteristik Umum Konsumen

73

5.7.7 Bukti Fisik

Restoran Bebek Kaleyo memiliki ruangan berkapasitas 200 orang dengan 43 meja. Terdapat enam buah kipas angin untuk mendinginkan ruangan karena saat jam makan siang ruangan sangat penuh dan terasa panas. Restoran Bebek Kaleyo menyediakan enam buah wastafel yang ditempatkan di tiga tempat berbeda. Selanjutnya tersedia dua kamar kecil bagi konsumen. Restoran Bebek Kaleyo juga menggunakan meja dan kursi yang terbuat dari kayu yang menambah kesan tradisional. Dengan hiasan lampu-lampu yang menambah keindahan pada malam hari. Untuk menambah kenyamanan konsumen, Restoran Bebek Kaleyo juga menyediakan televisi di tengah ruangan. Terdapat pula hiasan papan mading yang berisi artikel mengenai Restoran Bebek Kaleyo. Kebersihan dan kerapihan ruangan juga sangat diperhatikan pihak Restoran Bebek Kaleyo dengan cara membersihkan dan merapihkan ruangan setiap pagi hari sebelum jam buka, ketika meja makan selesai dipakai konsumen, dan ketika malam hari di saat restoran ditutup.

5.8 Karakteristik Umum Konsumen

Konsumen yang dipilih untuk menjadi responden adalah konsumen yang sedang berada di lokasi penelitian saat dilaksanakan survei. Jumlah konsumen yang dijadikan responden adalah sebanyak 100 orang. Karakteristik umum konsumen dapat dijelaskan dengan variabel usia, jenis kelamin, alamat atau domisili, pendidikan terakhir, status pernikahan, pekerjaan, pendapatan rata-rata per bulan uang saku per bulan bagi pelajar atau mahasiswa.

5.8.1 Usia

Mayoritas konsumen di Restoran Bebek Kaleyo adalah konsumen yang relatif muda dan tergolong usia produktif yaitu sebesar 40 persen atau sebanyak 40 orang konsumen berusia 25-35 tahun. Usia tersebut pada umumnya sudah memiliki pendapatan sendiri sehingga dapat melakukan pembelian sesuai dengan tingkat kemampuannya. Selanjutnya, diikuti dengan usia 19-24 tahun sebanyak 22 orang 22 persen, usia 36-50 tahun sebanyak 18 orang 18 persen, usia 51-65 74 tahun sebanyak 14 tahun 14 persen, usia 16-18 tahun sebanyak enam orang 6 persen. Kemudian tidak ada konsumen pada usia lebih dari 65 tahun. Hal tersebut disebabkan karena pada umumnya konsumen yang berusia muda lebih aktif dan dinamis dikarenakan aktivitas yang dilakukan di luar rumah lebih tinggi. Selain itu, mereka juga cenderung lebih sering untuk bersosialisasi dengan rekannya, mencoba hal-hal baru dan relatif mudah terpengaruh oleh ajakan teman. Berdasarkan hasil wawancara juga diketahui bahwa mayoritas konsumen yang datang adalah pekerja kantor yang ingin mencoba makanan baru karena ajakan teman. Konsumen berumur 25-35 tahun juga memiliki lebih banyak waktu dan uan serta keadaan keuangan mereka pun lebih baik daripada kelompok konsumen muda Kotler dan Armstrong 2008. Hal tersebut juga dikatakan oleh Susanti 2009 bahwa konsumen yang berusia lebih tuausia produktif ke atas mempunyai pendapatan yang lebih baiktinggi yang kemudian berdampak pada pola konsumsi mereka. Dari hasil penelitian juga terlihat rata-rata pendapatan konsumen berumur 25-35 tahun cukup baik yaitu Rp 4.500.000 yang lebih tinggi dibandingkan konsumen muda. Sehingga dengan pendapatannya sendiri mereka dapat membelanjakan kebutuhannya termasuk kebutuhan untuk makanan. Sebaran responden Restoran Bebek Kaleyo menurut usia dapat dilihat pada Tabel 16. Tabel 16. Sebaran Responden Restoran Bebek Kaleyo Menurut Usia Usia tahun Jumlah orang 16-18 6 6 19-24 22 22 25-35 40 40 36-50 18 18 51-65 14 14 65 Total 100 100 75

5.8.2 Jenis Kelamin