xviii
Bab VII : Limbah Industri
Adalah konsekuensi logis dari setiap pendidian pabrik meskipun tidak semua pabrik memporduk limbah. Limbah yang mengandung
senyawa kimia berbahaya dan beracun dengan konsentrasi tertentu lepas ke dalam lingkungan menciptakan pencemaran dalam wadah
penerima baik sungai, tanah maupun udara.
Pemahaman akan pencemaran sangat penting artinya bagi masyarakat maupun pengusaha. Seringkali pencemaran itu
diinterpretasikan secara sempit sehingga jangkauan pemahaman pun terbatas pada hal-hal yang sifatnya insidentil pula. Padahal pencemaran
dan akibat yang ditimbulkan dapat diketahui setelah puluhan tahun berlangsung.
Banyak industri berdiri tanpa program pencegahan dan pengendalian pencemaran. Ketika menyadari bahwa program itu
merupakan prioritas pengembangan usaha, ditemui berbagai rintangan seperti lahan yang terbatas, perlu investasi tambahan, perlu tenaga ahli
dan sejumlah kekurangan lain yang perlu segera ditangulangi.
xix
PETA KOMPETENSI KIMIA INDUSTRI TINGKAT PELAKSANA 1
KELOMPOK DASAR KELOMPOK UTAMA
MATERI KIN.KL.11.001.01
KIM.IP.11.002.01 KIN.KL.11.003.01
KIN.KL.11.004.01 KIN.BP.11.005.01
KIN.BP.11.006.01 KIN.BP.11.007.01
KIN.BP.11.008.01 KIN.TP.11.009.01
KIN.KL.11.010.01 KIN.IP.11.011.01
KIN.BP.11.012.01 KIN.IP.12.013.01
KIN.KL.12.014.01 KIN.IP.12.015.01
KIN.IP.12.016.01 KIN.IP.12.017.01
K IN
.T P
.12.018.01 KIN.TP.12.019.01
KIN.UP.12.020.01 KIN.TP.12.021.01
B.1 Pengenalan Kimia Industri
1.1 v
1.2 v
v 1.3
v 1.4
v B.2
Bahan dan Produk
2.1 v
v 2.2
v B.3
Instrumentasi dan Pengukuran
3.1 v
3.2 v
3.3 v
v 3.4
v v
3.5 v
3.6 v
B.4 Teknologi Proses
4.1 v
4.2 v
4.3 v
v 4.4
v v
4.5 v
4.6 v
4.7 v
4.8 v
4.9 v
4.10 v
4.11 v
4.12 v
4.13 v
B.5 Utilitas Pabrik
5.1 v
5.2 v
5.3 v
5.4 v
v 5.5
v 5.6
v 5.7
v 5.8
v v
v v
v B.6
K3 Kesehatan Keselamatan Kerja
6.1 v
v v
v 6.2
v v
6.3 v
v v
xx
KELOMPOK DASAR
KELOMPOK UTAMA MATERI
KIN.KL.11.001.01 KIM.IP.11.002.01
KIN.KL.11.003.01 KIN.KL.11.004.01
KIN.BP.11.005.01 KIN.BP.11.006.01
KIN.BP.11.007.01 KIN.BP.11.008.01
KIN.TP.11.009.01 KIN.KL.11.010.01
KIN.IP.11.011.01 KIN.BP.11.012.01
KIN.IP.12.013.01 KIN.KL.12.014.01
KIN.IP.12.015.01 KIN.IP.12.016.01
KIN.IP.12.017.01 KIN.TP.12.018.01
KIN.TP.12.019.01 KIN.UP.12.020.01
KIN.TP.12.021.01 6.4
v
v
v
v v
v
v v
v
v v
xxi
PETA KOMPETENSI KIMIA INDUSTRI TINGKAT PELAKSANA 2
KELOMPOK DASAR KELOMPOK UTAMA
MATERI KIN.KL.11.001.01
KIM.IP.11.002.01 KIN.KL.11.003.01
KIN.KL.11.004.01 KIN.BP.11.005.01
KIN.BP.11.006.01 KIN.BP.11.007.01
KIN.BP.11.008.01 KIN.TP.11.009.01
KIN.KL.11.010.01 KIN.IP.11.011.01
K IN.BP.11.012.01
KIN.IP.12.013.01 KIN.KL.12.014.01
KIN.IP.12.015.01 KIN.IP.12.016.01
KIN.IP.12.017.01 KIN.TP.12.018.01
KIN.TP.12.019.01 KIN.UP.12.020.01
KIN.TP.12.021.01 B.1
Pengenalan Kimia Industri
1.1 v
1.2 v
v v
v v
v v
1.3 v
v v
1.4 B.2
Bahan dan Produk
2.1 v
2.2 v
B.3 Instrumentasi dan Pengukuran
3.1 v
3.2 v
3.3 v
3.4 v
3.5 v
3.6 v
B.4 Teknologi Proses
4.1 v
4.2 v
4.3 v
4.4 v
4.5 v
v 4.6
v 4.7
v 4.8
v 4.9
v 4.10
v 4.11
v 4.12
v v
4.13 v
B.5 Utilitas Pabrik
5.1 v
5.2 v
v v
5.3 v
5.4 v
v 5.5
v 5.6
v 5.7
v 5.8
v B.6
K3 Kesehatan Keselamatan Kerja
6.1 v
6.2 v
6.3 v
6.4 v
v
xxii
KELOMPOK DASAR
KELOMPOK UTAMA MATERI
KIN.KL.11.001.01 KIM.IP.11.002.01
KIN.KL.11.003.01 KIN.KL.11.004.01
KIN.BP.11.005.01 KIN.BP.11.006.01
KIN.BP.11.007.01 KIN.BP.11.008.01
KIN.TP.11.009.01 KIN.KL.11.010.01
KIN.IP.11.011.01 KIN.BP.11.012.01
KIN.IP.12.013.01 KIN.KL.12.014.01
KIN.IP.12.015.01 KIN.IP.12.016.01
KIN.IP.12.017.01 KIN.TP.12.018.01
KIN.TP.12.019.01 KIN.UP.12.020.01
KIN.TP.12.021.01 B.7
v 7.2
v 7.3
v
213
BAB IV TEKNOLOGI PROSES
Kata teknologi mempunyai arti aplikasi dari ilmu pengetahuan scientific yang digunakan dalam rangka untuk mempermudah kehidupan
manusia. Sebagaimana sebuah kalimat yang mengatakan “The scientist makes things known, the engineer makes things work” ulrich, 1984, atau
dalam terjemahan bebasnya dapat dikatakan bahwa ilmu pengetahuan membuat sesuatu menjadi dapat difahami diketahui, sedangkan teknologi
akan membuat sesuatu tersebut dapat lebih bermanfaat. Dengan teknologi, maka manusia akan dapat melakukan sesuatu menjadi lebih mudah.
Sedangkan proses secara umum merupakan perubahan dari masukkan input dalam hal ini bahan baku setelah melalui proses maka akan menjadi
keluaran output dalam bentuk produk. Ada tiga kata kunci dalam mengartikan proses, yaitu input, perubahan dan output, sebagaimana
terlihat pada gambar 4.1.
Gambar 4.1 : Hubungan antara Bahan baku dan Produk
Dengan demikian “teknologi proses” merupakan aplikasi dari ilmu pengetahuan untuk merubah bahan baku menjadi produk atau bahan yang
mempunyai nilai lebih added value, dimana perubahan dapat berupa perubahan yang bersifat fisik maupun perubahan yang bersifat kimia dalam
skala besar atau disebut dengan skala industri. Perubahan yang bersifat fisik disebut dengan satuan operasi unit operation, sedangkan yang
bersifat perubahan kimia disebut dengan satuan proses unit process, sebagaimana yang telah dijelaskan pada bab I. Dibagian awal akan dibahas
mengenai bagaimana membaca suatu sistem proses yang merupakan gabungan dari elemen-elemen proses.
Bahan Baku
PROSES
Produk
214
4.1. DIAGRAM ALIR PROSES
Untuk menghindari kerumitan dalam permasalah, maka suatu sistem kadang kala dibuat sederhana simple. Hal ini sering dilakukan dalam
bidang keteknikan, salah satunya merubah diskripsi dalam bentuk gambar atau diagram. Selain lebih mudah untuk difahami, bentuk diagram atau
dalam bentuk simbol akan mempercepat seseorang dalam melihat suatu proses. Salah satu bentuk diagram yang sederhana adalah bentuk diagram
kotak block diagram, dimana dibagian dalam dari kotak-kotak terdapat keterangan yang menerangkan fungsi, jenis peralatan, ataupun kondisi
operasi.
Sebagai contoh proses pembuatan garam dapur dari air laut, sebagaimana yang ditampilkan pada gambar 4.8
Gambar 4.2: Proses pembuatan garam dapur dari air laut
Proses pembuatan garam dapur sebagaimana yang ditunjukkan pada gambar 4.1 diawali dengan memompa Air laut ke sawah yang miring pada
musim kemarau. Pengaliran diatur sehingga terjadi proses penghabluran pada sudut petak tambak yang tinggi. Dari tambak ini hablur diagkut ke
pabrik di mana hablur ini dikristalkan lagi, dimumikan, dicampur dengan iod bila perlu kemudian dicetak.
Tambak