Sasaran Ciapus Bromel Analisis Strategi Pengembangan Agrowisata Perkebunan Teh Gunung Mas PTPN VIII Bogor, Jawa Barat
92 manajemen Ciapus Bromel sebagai langkah awal untuk ekspansi
pasarnya. ii Fungsi manajemen dijalankan Ciapus Bromel dan semua karyawan
mengetahui dengan jelas mengenai perencanaan yang dilakukan Ciapus Bromel, terdapat satu karyawan yang mampu menjalankan kegiatan
pemasaran dan keuangan, serta tersedia satu komputer sebagai media untuk merecord data .
iii Harga Bromelia minimal di bawah harga produk substitusi dan harga bromelia lainnya yaitu minimal dibawah 10.000 per polybagnya. Harga
produk substitusi bromelia di beberapa produsen tanaman hias terdapat pada Lampiran 8, sedangkan harga bromelia pesaing dapat dilihat pada
Tabel 4. iv Penambahan kapasitas produksi dengan menambah green house minimal
satu green house dengan ukuran 36,5 m x 10 m. Penambahan kapasitas minimal harus mengcover jumlah kelebihan tanaman dengan kondisi
minimal perbanyakan anakan yang akan dilakukan Ciapus Bromel. Jumlah kelebihan tersebut berjumlah 4198 bromelia ukuran 15. Green
house yang diperlukan untuk mengcover kelebihan tersebut adalah 29
asbes, dengan satu ukuran asbes 2.5 m x 2 m atau green house dengan
luasan 36,5 m x 10 m.
v Ciapus Bromel melakukan presentasi penjualan minimal ke 19 landscaper
dan kontraktor taman di Jabodetabek setiap bulan dan membuat satu katalog setiap tahun. Perhitungan minimal 19 landscaper
dan kontraktor taman tersebut dengan asumsi penjualan melalui aliansi pemasaran 1500 polybag bromelia perbulan sehingga sisa bromelia yang
harus dijual ke kontraktor taman dan landscaper sebanyak 2906 polybag dan asumsi paket penjualan yang ditawarkan ke kontraktor taman dan
landscaper berisi 150 polybag bromelia, sehingga untuk menjual habis
jumlah tersebut harus memasarkan ke 19 kontraktor taman dan landscaper
setiap bulannya. Berdasarkan literatur, setiap perusahaan yang bergerak di industri
properti residensial dan komersial mempunyai kontraktor ataupun
93 landscaper
di dalam organisasinya. Oleh karena itu pemasaran ke 19 kontraktor taman dan landscaper sangat memungkinkan karena jumlah
perusahaan di Jabodetabek yang bergerak dalam industri properti residensial dan komersial mencapai 247 Lampiran 9. Jumlah
perusahaan dalam industri residensial dan komersial di Jabodetabek juga memungkinkan Ciapus Bromel menjadwal waktu presentasi kepada
perusahaan-perusahaan tersebut untuk mengatur pola penjualan agar sasaran jumlah penjualan terpenuhi.
Ditinjau dari sisi harga, dengan asumsi kuantitas bromelia yang dihasilkan sesuai dengan pola budidayanya, harga pokok penjualan
Ciapus Bromel untuk pot adalah Rp 6300,00 dan untuk polybag 20 adalah Rp 6500,00. Harga tersebut cukup bersaing dengan tanaman
substitusi dan bromelia pesaingnya. Perhitungan harga pokok penjualan dapat dilihat pada Lampiran 10.