• Volume limbah 0 – 8,6 tonhari = 3
• Volume limbah 9,6 – 18,2 tonhari = 2
• Volume limbah 19,2 – 27,8 tonhari = 1
Jenis penanganan limbah industri dapat dilihat pada tabel 3.6 berikut.
Tabel 3.6 : Penanganan Limbah Industri Pengolahan Ikan Laut
No Jenis Indust ri 1 Pengasinan
Tidak memerl ukan penanganan l imbah 2 Pemindangan
Tidak memerl ukan penanganan l imbah 3 Ikan segar
Tidak memerl ukan penanganan l imbah 4 Pengal engan
Tidak memerl ukan penanganan l imbah 5 Bedak ikan
Tidak memerl ukan penanganan l imbah 6 Pet is
Tidak memerl ukan penanganan l imbah 7 Terasi
Tidak memerl ukan penanganan l imbah Sumber: Hasil Anal isa
Penanganan Limbah
Dimana penilaian untuk kriteria penanganan limbah ditentukan oleh tingkat kesulitan dengan penilaian sebagai berikut :
• Tidak memerlukan penanganan limbah : nilai 3
• Memerlukan penanganan limbah : nilai 2
• Memerlukan penanganan limbah khusus : nilai 1
3.3.1.4 Penggunaan Teknologi
Bobot variabel adalah 30 poin, karena mempengaruhi efisiensi produksi dari industri dan keberlangsungannya serta tidak mengancam
keberlangsungan sumberdaya alam. Penggunaan teknologi industri dapat dilihat pada tabel 3.7 berikut.
Tabel 3.7 : Penggunaan Teknologi Industri Pengolahan Ikan Laut
No Jenis Indust ri 1 Pengasinan
Sinar mat ahari 2 Pemindangan
Tungku bahan bakar kayu 3 Ikan segar
Es Bal ok dan Bok 4 Pengalengan
Mesin Pengal engan 5 Bedak ikan
Es Bal ok dan Bok 6 Pet is
Tungku bahan bakar kayu 7 Terasi
Tungku bahan bakar kayu Sumber: Hasil Anal isa
Penggunaan Teknol ogi
Dimana penilaian untuk kriteria penggunaan teknologi ditentukan oleh produktivitas teknologi dan energi yang digunakan dengan penilaian
sebagai berikut : • Teknologi sederhanakonvensional
: nilai 1 • Teknologi sederhanaalami
: nilai 2 • Teknologi canggihalami
: nilai 3
3.3.1.5 Pemasaran
Bobot variabel ini adalah 30 poin, karena memiliki pengaruh yang besar terhadap keberlangsungan industri dan tidak mempengaruhi
sumberdaya alam secara langsung. Daerah pemasaran tiap industri dapat dilihat pada tabel 3.8 berikut.
Tabel 3.8 : Daerah Pemasaran Industri Pengolahan Ikan Laut
No Jenis Indust ri 1 Pengasinan
Lokal 2 Pemindangan
Regional 3 Ikan segar
Regional 4 Pengal engan
Int ernasional 5 Bedak ikan
Lokal 6 Pet is
Lokal 7 Terasi
Lokal Sumber: Hasil Anal isa
Daerah Pemasaran
Dimana penilaian untuk kriteria daerah pemasaran ditentukan oleh luasnya daerah pemasaran dan besarnya volume perdagangan dengan
penilaian sebagai berikut : •
Pasar lokal
: nilai
1 •
Pasar regional
: nilai
2 •
Luar Negeri
: nilai
3
Adapun volume tiap industri dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 3.9 : Daya Serap Pasar Industri Pengolahan Ikan Laut
No Jenis Indust ri 1 Pengasinan
58, 5 t on 2 Pemindangan
2. 562 t on 3 Ikan segar
2. 562 t on 4 Pengal engan
14. 460 t on 5 Bedak ikan
73, 2 t on 6 Pet is
5, 2 t on 7 Terasi
52 t on Sumber: Hasil Anal isa
Vol ume Produksi Daya
Serap Pasar t hn
Kriteria daya serap pasar dengan penilaian sebagai berikut : • Daya serap pasar 0,1 – 4.855 tontahun
= 1 • Daya serap pasar 4.856 – 9.658 tontahun
= 2 • Daya serap pasar 9.659 – 14.462 tontahun
= 3
3.3.1.6 Nilai Investasi
