Pisang Alternatif Komoditi Unggulan

harga sangat berpengaruh terhadap tingkat pendapatan dan tingkat keberlanjutan usaha komoditi tersebut. Mangga dan bawang merah memiliki skor tertinggi untuk kriteria kemampuan bersaing.

8.1.2. 5 Kemampuan menyediakan lapangan kerja

Kriteria kemampuan komoditi menyediakan kesempatan kerja job opportunities merupakan kriteria sosial sekaligus ekonomi. Komoditi dengan kemampuan menyediakan lapanghan kerja yang tyinggi diharapkan dapat mengatasi permasalahan pengangguran, terutama pengangguran yang tidak kentara. Jagung dan bawang merah memiliki skor tertinggi untuk kriteria menciptakan lapangan kerja.

8.1.2.6 Pemenuhan kebutuhankonsumsi domestik

Pemenuhan kebutuhan domestik menunjukkan ketersediaan komoditi terhadap pemintaankebutuhan lokal yang menjamin kemandirian penyediaan komoditi pada tingkat lokal. Ketersediaan komoditi yang tinggi memiliki kemampuan dalam meningkatkan ketahanan pangan masyarakat setempat yang berpendapatan rendah high capability on food security for low income community . Hal ini mendukung konsep ketahanan pangan. Walaupun konsep ketahanan pangan diartikan sebagai kemampuan akses terhadap pangan, dalam hal ini kemampuan daya beli, sehingga untuk meningkatkan ketahanan pangan adalah peningkatan pendapatan masyarakat, maka untuk wilayah tertentu ketahanan pangan harus diterjemahkan ke dalam konsep ketersediaan pangan. Mangga dan bawang merah merupakan komoditi yang memiliki skor tertinggi untuk kriteria pemenuhan kebutuhan domestik.

8.1.3 Pemilihan Komoditi Unggulan

Alternatif pemilihan komoditi unggulan dinilai berdasarkan kriteria- kriteria yang telah ditetapkan. Skor alternatif pengadaan bahan baku ini adalah merupakan agregasi penilaian berdasarkan kriteria-kriteria dengan pembobotan yang ditentukan sebelumnya. Penentuan skor alternatif dilakukan dengan cara agregasi skor alternatif dari beberapa pakar beserta bobot nilai pakar tersebut. Hasil penilaian beberapa alternatif komoditi pilihan menunjukkan bahwa jagung, mangga, bawang merah dan kentang merupakan empat komoditi yang merupakan alternatif prioritas dengan hasil tinggi T. Hasil penilaian beberapa alternatif secara lengkap dapat dilihat pada Tabel 14. Untuk selanjutnya, hasil pemilihan komoditi unggulan ini akan digunakan untuk menetapkan pewilayahan agropolitan dan kemudian perencanaan agroindustri pada setiap wilayah agropolitan. Tabel 14 Hasil penilaian alternatif komoditi unggulan di Kabupaten Probolinggo No Alternatif Komoditi Unggulan Hasil 1 2 3 4 5 6 7 8 Jagung Ubi Kayu Mangga Alpukat Pisang Bawang Merah