Capaian Pembelajaran Program Studi Gelar Lulusan Akreditasi Program Studi : Nilai c Berdasarkan keputusan Metode Penilaian Kurikulum a. Struktur Kurikulum

418 PEDOMAN AKADEMIK 20142015 UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA

8. Kurikulum a. Struktur Kurikulum

No KELoMPoK SKS 1. Mata Kuliah Umum MKU 13 2. Mata Kuliah Dasar Kependidikan MKDK 12 3. Mata Kuliah Bidang Keahlian dan Penunjang MKBKP 105-107 4. Mata Kuliah Pembelajaran MKP 12-14 Jumlah 144-146 419 PEDoM AN FAKUL TAS TEKNIK • JUR USAN ILMU KESE JAHTER AAN KEL U AR GA

b. Sebaran Mata Kuliah

KLP. KoDE MK. MATA KULIAH SKS SEMESTER KET. 1 2 3 4 5 6 7 8 MKU 13 sks 0005-203-3 0005-116-3 0005-117-3 0005-118-3 0005-119-3 Pendidikan Agama Islam Moslem Religion Pendidikan Agama Kristen Protestan Christian Religon Pendidikan Agama Katolik Catholic Religion Pendidikan Agama Hindu Hindu Religion Pendidikan Agama Budha Budhist Religion 3 √ 5505-008-2 Pancasila Pancasila 2 √ 0005-106-3 Kewarganegaraan Civic Science 3 √ 0005-114-2 Bahasa Indonesia Indonesian Language 2 √ 0005-113-2 Bahasa Inggris English 2 √ 0005-126-3 0005-107-2 Ilmu Sosial Budaya Dasar Elementary Culture Social Science 3 √ Subjumlah 13 420 PEDOM AN AK ADEMIK 20142015 UNIVERSIT AS NEGERI JAK AR TA KLP. KODE MK. MATA KULIAH SKS SEMESTER KET. 1 2 3 4 5 6 7 8 MKDK 12 sks 0005-213-4 1. Pengantar Ilmu Pendidikan Introduction of Educational Science 4 √ 0005-215-2 2. Psikologi Perkembangan Developmental Psicology 2 √ 0005-214-4 3. Teori Belajar dan Pembelajaran Learning and Teaching Theory 4 √ 0005-212-2 4. Profesi Pendidikan Educational Profession 2 √ Subjumlah 12 MKBK 105-107 sks 5545-011-2 5. Komputer Terapan Applied Computer V 5545-011-2 6. Fisika Terapan Applied Phisic V 5545-012-2 7. Kimia Terapan Applied Chemistry V 5505-008-2 8. Anatomi Fisiologi Anatomy Phisiology V 5545-033-2 9. Teori Keluarga Family Theory V 5545-020-3 10. Kesehatan Keluarga Dan Lingkungan Health and Environmental Family Science V 421 PEDoM AN FAKUL TAS TEKNIK • JUR USAN ILMU KESE JAHTER AAN KEL U AR GA KLP. KODE MK. MATA KULIAH SKS SEMESTER KET. 1 2 3 4 5 6 7 8 5505-006-2 11. Pendidikan Perlindungan Konsumen Consumer Protection and Educational V 5545-029-2 12. Teori Perilaku Konsumen Consumer Behavior Theory V 5505-015-4 13. Ilmu Kesejahteraan Keluarga Family Wealfare Science V 5545-001-2 14. Ekologi Keluarga Family Ecology V 5545-001-2 15. Ketahanan Pemberdayaan Keluarga Family Empowerment Resistent V 5545-015-2 16. Pengembangan Sumber Daya Keluarga Pengelolaa Usaha Keluarga Terpadu Management Home Industri V 5545-027-4 17. Manajemen Sumber Daya Keluarga dan Teknologi Kerumahtanggaan Family Resources and Home Technology V 5545-016-2 18. Pengantar Ekonomi Keluarga Family Economic Introduction V 5545-002-2 19. Psikologi Anak dan remaja Child and Adolecent Psycology 2 V 5545-017-3 20. Bimbingan dan Pengasuhan Anak Child Care 3 V 422 PEDOM AN AK ADEMIK 20142015 UNIVERSIT AS NEGERI JAK AR TA KLP. KODE MK. MATA KULIAH SKS SEMESTER KET. 1 2 3 4 5 6 7 8 5545-003-3 21. Perawatan Lansia Elderly Care 3 V 5505-010-2 22. Dasar Boga Fundamental of Food 2 V 5515-083-2 23. Ilmu Gizi Nutrition Sience 2 V 5545-004-2 24. Gizi dan Tumbuh Kembang Nutrition and Growth 2 V 5545-005-2 25. Perencanaan Pangan dan Gizi Food and Nutrition Planning 2 V 5515-059-3 26. Dasar Roti dan Kue Basic Pastry and Bakery 3 V 5545-037-3 27. Pengawetan Makanan 3 V 5505-017-2 28. Dasar Seni dan Desain Fundamental Art and Desain 2 V 5505-011-2 29. Dasar Busana Basic Clothing 2 V 5525-045-4 30. Konstruksi Pola Busana Pattern Konstruction 4 V 5545-032-2 31. Produksi Busana Clothing Production 2 V 5545-034-2 32. Produksi Lenan Rumah Tangga 2 V 423 PEDoM AN FAKUL TAS TEKNIK • JUR USAN ILMU KESE JAHTER AAN KEL U AR GA KLP. KODE MK. MATA KULIAH SKS SEMESTER KET. 1 2 3 4 5 6 7 8 5505-013-2 33. Dasar Graha Basic Home Decoration 2 V 5545-006-2 34. Dekorasi Penataan Ruang Decorating and Interior Design 2 V 5545-007-2 35. Pertamanan Gardening 2 V 5545-008-3 36. House Keeping Laundry 3 V 5545-009-2 37. Grooming 2 V 5545-023-3 38. Perawatan dan Tata Rias wajah dan Rambut Face and Hair Treatment and Styling 3 V 5545-036-2 39. Pendidikan Karakter 2 V 5545-035-2 40. Industri Kreatif 2 V 5545-038-2 41. Konseling Keluarga 2 V 5545-010-2 42. Gender dan Keluarga 2 V 5545-030-2 43. Teknik Komunikasi 2 V 5005-014-2 44. Statistika 2 V Subjumlah 107 424 PEDOM AN AK ADEMIK 20142015 UNIVERSIT AS NEGERI JAK AR TA KLP. KODE MK. MATA KULIAH SKS SEMESTER KET. 1 2 3 4 5 6 7 8 MKP 12- 14 sks 5005-018-2 45. Perencanaan Pembelajaran 2 V 5545-025-2 46. Evaluasi Pembelajaran 2 V 5583-043-2 47. Metodologi Penelitian 2 V 5545-039-2 48. Tata Hidang 2 V 5005-020-2 49. Kompetensi Pembelajaran 2 V 5545-019-3 50. Metode Penelitian Keluarga 3 V 5545-026-3 51. Kewirausahaan 3 V 5545-120-2 52. Pengembangan Profesionalisme Guru 2 V 5545-018-2 53. Praktek Keterampilan Mengajar PKM 2 V 0005-300-2 54. Kuliah Kerja Nyata 2 V Subjumlah 14 425 PEDoMAN FAKULTAS TEKNIK • JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN KELUARGA

9. Deskripsi Mata Kuliah 1. Pengantar Ilmu Pendidikan 4 SKS

Pengkajian tentang hakikat , landasan, komponen, system, aliran- aliran pendidikan, serta sejarah pendidikan di Indonesia. Harapan masyarakat terhadap pendidikan, Pendidikan inklusif dan arah baru dalam pendidikan dalam kerangka system pendidikan nasional.

2. Psikologi Perkembangan 2 SKS Membahas konsep dasar, prinsip-prinsip perkembangan ,

psikologi perkembangan dan teori-teori psikologi perkembangan, perbedaan individu, fase-fase dan karakteristik perkembangan serta implikasinya dalam proses pendidikan dengan penekanan pada perkembangan usia remaja.

3. Profesi kependidikan 2 SKS Membahas sikap, kode etik dan releksi professional guru

terhadap tugasnya, serta membahas konsep dasar bimbingan dan konseling, administrasi pendidikan, pendidikan luar sekolah beserta pengembangan dan implikasinya.

4. Teori Belajar pembelajaran 4 SKS Pengkajian tentang hakikat belajar, faktor-faktor dan kondisi

belajar, prinsip-prinsip belajar motivasi dalam belajar, evaluasi belajar, hakikat pembelajaran, perencanaan, pola, strategi serta pendekatana pembelajaran, kurikulum dan pengaruhnya dalam proses belajar mengajar.

5. Teknik Komunikasi 2 SKS Mata kuliah ini mencakup pembahasan tentang: 1 Hakekat

komunikasi, komunikasi sebagai pendekatan system dalam berbagai bidang kegiatan, 2 Peranan etika komunikasi dalam menunjang keberhasilan kegiatan di bidang usaha, 3 Peranan logika dan etika dalam pengambilan keputusan di bidang usaha, 4 peranan estetika untuk penampilan dan dalam bidang pekerjaan, 5 Pengaruh kepribadian, hati nurani, kebebasan dan tanggung jawab, hak dan kewajiban dalam menciptakan stabilitas, dinamisasi, sosialisasi, toleransi dan prestasi dalam mencapai sasaran kerja, 6 Peranan keseimbangan emosional dan penalaran dalam komunikasi, 7 Masalah lamaran kerja, 8 Etika komunikasi bisnis. 426 PEDOMAN AKADEMIK 20142015 UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA

6. Statistika 2 SKS Mata kuliah ini diharapkan agar mahasiswa dapat menggunakan

statistika sebagai alat Bantu dalam memecahkan masalah dan pengambilan keputusan serta penerapannya dalam penelitian masalah social khususnya biadng penelitian pendidikan dan non pendidikan. Mata kuliah ini membahas tentang statistic deskripsi dan statistic inferensia.

7. Metode Penelitian 2 SKS Mata kuliah ini memberikan pengetahuan tentang hakikat, proses

dan teknik penelitian ilmiah. Mata kuliah ini mencakup: hakikat penelitian dan kerangka berpikir ilmiah, jenis-jenis penelitian, hakikat penelitian ilmiah, langkah-langkah penelitian ilmiah, metodeteknik pengambilan contoh sampel, pengumpulan data, dan penarikan kesimpulan.

8. Metodologi Penelitian Keluarga 3 SKS Mempelajari sejarah dan dimensi dasar penelitian keluarga,

prinsip-prinsip penelitian kuantitatif dan kualitatif, tahapan penelitian dengan penekanan pada pengolahan data non- parametric melalui control kualitas data uji realibilitas dan validitas, pengembangan alat ukur penelitian bidang keluarga, mempraktekkan teknik wawancara dan orientasi serta pengolahan data kualitatif dan kuantitatif.

9. Komputer Terapan 4 SKS Mata kuliah computer terapan berupa materi dan praktek

,Pokok bahasan mencakup pengertian computer, konsep dasar computer, mennggunakan computer program windows explorer, Microsoft word, microsoft excel, power point xpi, photoshop adove dan modaris diamino,print out, membuat laporan, dan mengakses data. 10. Anatomi Fisiologi 2 SKS Mata kuliah ini membahas tentang: 1 Konsep dasar anatomi isiologi, 2 Susunan organ-organ tubuh, 3 Fungsi dan sistem kerja organ tubuh, 4 Beberapa cattan klinis organ tubuh yang harus diketahui.

11. Teori Keluarga 2 SKS Mata kuliah ini mempelajari deinisi keluarga, teori keluarga dan

gender sebagai paradigma landasan kebijakan program nasional serta penerapannya dalam kehidupan keluarga, pentingnya