Mata Kuliah Bidang Penunjang Bioteknologi 2 SKS

312 PEDOMAN AKADEMIK 20142015 UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA Mata kuliah ini memberikan pengalaman bagi mahasiswa dalam mengaplikasi bidang ilmu biologi dan pendidikan biologi langsung kepada masyarakat, selain itu juga meningkatkan aspek afektif dan psikomotor dan kemampuan life skill mahasiswa yang penting dalam kehidupan bermasyarakat Seminar Biologi 2SKS Prasyarat: Tim Dosen: Jurusan Biologi Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa mampu membahas suatu topik Pendidikan Biologi secara mandiri, sebagai pengembangan dan pendalaman materi-materi perkuliahan dengan cara membaca pustaka serta menuliskannya dalam bentuk makalah yang diseminarkan. Seminar Proposal Penelitian SPP - 2 SKS Prasyarat: total sks 120 sks Tim Dosen: Jurusan Biologi Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa dapat menyusun proposal penelitian sebagai tugas akhir. Mata kuliah ini merupakan kegiatan bimbingan skripsi, dimana mahasiswa menyusun proposal penelitian berdasarkan kaidah ilmiah dan mengkomunikasikan melalui kegiatan seminar dengan maksud mendapatkan saran dan perbaikan dari penguji. Skripsi 4 – SKS Prasyarat: Seminar Hasil Penelitian, telah lulus semua matakuliah wajib dan minimal telah menempuh 142 sks, dan telah menyeminarkan hasil penelitian. Tim Dosen: Jurusan Biologi Deskripsi Mata Kuliah: Mata Kuliah ini merupakan salah satu bentuk penilaian oleh tim dosen penguji, yang diberikan pada mahasiswa di dalam mempertahankan dan berargumentasi terhadap tugas akhir yang telah disusun berdasarkan kajian ilmiah.

B. Mata Kuliah Bidang Penunjang Bioteknologi 2 SKS

Prasyarat: Genetika, Biokimia, dan Fisiologi 313 PEDoMAN FMIPA • JURUSAN BIOLOGI Tim Dosen: Dr. Dahlia Sukmawati, M.Si., dan Dra. Tuti Lestari, M.Si Deskripsi Mata Kuliah: Kompetensi lulusan yang akan dibangun dari mata kuliah bioteknologi yaitu mahasiswa memiliki kemampuan menganalisis berbagai macam konsep dasar biokimia, biologi sel, dan genetika sebagai dasar untuk mengembangkan dasar keterampilan dalam bioteknologi khususnya teknik-teknik dasar analisis materi genetik dan kegunaannya. Adapun isi mata kuliah ini mencakup pembahasan mengenai sejarah perkembangan bioteknologi meliputi bioteknologi klasik dan bioteknologi modern. Bioteknologi klasik membahas pemanfaatan bakteri, jamur, dan khamir di dalam produksi makanan, minuman. Sementara pada bioteknologi modern akan dibahas mengenai rekayasa DNA rekombinan, isolasi gen, transfer gen, pembuatan pustaka genom, sintesis DNA secara kimia, sequensing, PcR, RFLP, RAPD, AFLP, poly- dan monoclonal antibody, rekayasa genetika hewan dan tumbuhan melalui perkuliahan, praktikum dan kunjungan lapangan. Metode pembelajaran yang akan dilakukan melalui kuliah tatap muka di kelas, tugas terstruktur dan mandiri, praktikum di laboratorium, serta kunjungan ke instansi yang memproduksi hasil bioteknologi. Evaluasi dilakukan melalui penilaian tugas berdasarkan capaian individu dan kelompok, quiz, ujian tengah dan akhir semester serta presentasi, penilaian proses praktikum. Penilaian dilakukan pada tiga aspek yaitu kognitif, psikomotorik, dan afektif Media Pembelajaran 2 SKS Prasyarat: Metodologi Pengajaran Tim Dosen: Dra. Nurmasari S, M.Biomed Deskripsi Mata Kuliah: Pada mata kuliah ini mahasiswa dapat menganalisa hakikat media serta kedudukannya, pengetahuan tentang fungsi dan kegunaan media, klasiikasi media pembelajaran menurut berbagai perspektif ahli dan mendeskripsikan setiap karakteristik jenis media, pengetahuan dan keterampilan tentang mekanisme produksi media meliputi pra, produksi dan pasca produksi media pembelajaran dengan mempraktekan secara terintegrasi. Fisiologi Manusia 2 SKS Prasyarat: Fisiologi Hewan 314 PEDOMAN AKADEMIK 20142015 UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA Tim Dosen: Drs. Reirman DJ, M.Biomed, Dr. Rusdi, M.Si, Sri Rahayu, M.Biomed, Dian Evriyani, M.B.Sc. Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa mampu memahami fungsi dan mekanisme organ tubuh manusia. Pokok bahasan yang dibahas adalah struktur dan fungsi sistem organ tubuh manusia dan mekanisme kerja meliputi rangka, pencernaan, peredaran darah dan pernapasan. Penyampaian dengan tatap muka dan praktikum. ekologi Laut 2 SKS Prasyarat: Biologi Umum, Fisika, Kimia Tim Dosen: Dr. Ratna Komala, M.Si, Ade Suryanda, M.Si Deskripsi Mata Kuliah: Mempelajari lingkungan laut, faktor isika dan kimia air laut, faktor-faktor dinamis di laut, organisme laut plankton, nekton, benthos, adaptasi organisme, polusi, produksi energi dan organic dalam ekosistem laut, ekosistem mangrove, ekosistem terumbu karang dan faktor-faktor yang mempengaruhinya Planktonologi 2 SKS Prasyarat: Biologi Umum, Botani Kriptogame, Zoologi Invertebrata. Tim Dosen: Dr. Ratna Komala, M.Si, Ade Suryanda, M.Si Deskripsi Mata Kuliah: Mempelajari klasiikasi plankton, prinsip dasar produktivitas primer dan sekunder dan peranannya di berbagai ekosistem perairan, faktor-faktor pembatas isika, kimia dan biologi, berbagai koeisien dan indeks dalam produktivitas spasio- temporal. Malakologi 2 SKS Prasyarat: Biologi Umum, Zoologi Invertebrata Tim Dosen: Dr. Ratna Komala, M.Si, Deskripsi Mata Kuliah: Mempelajari sejarah, distribusi, pertumbuhan, survival, pemijahan dan struktur komunitas Moluska serta kaitannya dengan parameter isik, kimia dan biologis 315 PEDoMAN FMIPA • JURUSAN BIOLOGI Mikroteknik Tumbuhan 2 SKS Prasyarat : Struktur dan Perkembangan Tumbuhan Tim Dosen: Dra. Ratna Dewi Wulaningsih, M. Si. Deskripsi Mata Kuliah: Pada perkuliahan mikroteknik dibahas mengenai metode untuk penyelesaian masalah di bidang biologi, terutama yang termasuk kerajaan tumbuhan, yang memerlukan penggunaan metode parain yang meliputi iksasi, dehidrasi, iniltrasi, penanaman dalam parain, penyayatan, pewarnaan dan penilaian preparat yang dibuat, serta metode mikroteknik lainnya. Penyampaian dengan tatap muka dan praktikum. Perkembangan Tumbuhan 2 SKS Prasyarat: Struktur dan Perkembangan Tumbuhan Tim Dosen : Dra. Ratna Dewi Wulaningsih, M. Si. Deskripsi Mata Kuliah: Perkuliahan perkembangan tumbuhan membahas masalah, proses dasar perkembangan tumbuhan, penggunaan informasi genetik, regenerasi, asosiasi seluler, organisme berkoloni, reproduksi aseksual dan seksual, embriologi tumbuhan berbunga, pengendalian hormonal dan lingkungan serta produk ekstraseluler pada tumbuhan dan aplikasinya bagi kehidupan. Penyampaian dengan tatap muka dan praktikum. Histologi 2 SKS Prasyarat: Struktur dan Perkembangan Hewan Tim Dosen: Dra. Nurmasari S, M.Biomed Deskripsi Mata Kuliah: Pada mata kuliah ini Mahasiswa dapat menganalisa jaringan dasar dan jaringan khusus Jaringan dasar meliputi jaringan epitel,jaringan ikat,jaringan otot dan jaringan saraf sedangkan jaringan khusus yang terdapat pada sistem integument, sistem otot, sistem rangka, sistem peredaran, sistem pernafasan,sistem urogenital,sistem saraf, sistem indra dan sistem endokrin dengan mempraktekan secara terintegrasi. Penyampaian dengan tatap muka dan praktikum. endokrinologi 2 SKS Prasyarat:, Struktur dan Perkembangan Hewan, Fisiologi Hewan Tim Dosen: Dr. Rusdi, M.Biomed 316 PEDOMAN AKADEMIK 20142015 UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA Deskripsi Mata Kuliah: Matakuliah Endokrinologi membahas biosintesis hormon, mekanisme kerja hormon terhadap seljaringan sasaran, mekanisme terjadinya kelainanpenyakit karena gangguan sistem hormon, dan pengukuran hormon. Materi yang dibahas antara lain: 1. Pengaturan hormon terhadap kadar air, ion natrium-kalium, ion kalsium, metabolisme sumber energi, reproduksi pria dan wanita, KB hormonal, 2. Pengaturan hormon khusus di pencernaan, ginjal dan jantung, 3. Pengaturan hormon pada metamorphosis Insecta, crustacea, dan Amphibia, dan 4. Pengukuran hormon. Biologi Konservasi 2 SKS Prasyarat: Tim Dosen: Dra. Ernawati, M.Si, Dra. Mieke Miarsyah, M.Si. Hanum Isfaeni, S.Pd. M.Si Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami prinsip-prinsip dasar konservasi sehingga dapat memahami permasalahan serta prospek masa depannya. Materi perkuliahan meliputi sejarah konservasi keanekaragaman hayati, pengelolaan kawasan . konservasi, permasalahan dan prospek masa depan di Indonesia Penyampaian dengan tatap muka dan didukung dengan tugas lapangan. entomologi 2 SKS Prasyarat: Struktur dan Perkembangan Hewan Tim Dosen: Hanum Isfaeni, S.Pd. M.Si, Drs. Reirman DJ, M.Biomed. Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami berbagai aspek morfologi, anatomi, isiologi dan ekologi serangga serta perananya dalam kehidupan manusia. Materi perkuliahan ini mencakup : tujuan dam manfaat entomologi, integumen, warna dan segmentasi tubuh: Kepala, thorax, abdomen, sisitem otot, saraf, organ-organ perasa dan persepsi, sistem pencernaan dan nutrisi, sistem respirasi sirkulasi dan jaringan , organ ekskresi, dan sekresi, sistem reproduksi, perkembangan dan metamorfosis, cara hidup serangga, ekologi serangga dan klasiikasi. Ornitologi 2 SKS Prasyarat:Zoologi Vertebrata 317 PEDoMAN FMIPA • JURUSAN BIOLOGI Tim Dosen: Drs. Paskal Sukandar, M.Si Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami dasar- dasar kehidupan berbagai jenis hewan yang termasuk kelas Aves. Materi perkuliahan meliputi terminologi, taksonomi, isiologi, reproduksi, ekologi, pola hidup dan konservasi. ethologi 2 SKS Prasyarat:Zoologi Vertebrata Tim Dosen: Drs. Paskal Sukandar, M.Si Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini bertujuan agar mahasiswa memahami sejarah tingkat laku hewan dan peranan psikologi manusia dalam usaha menyelaskan fenomena tingkat laku hewan. Materi perkuliahan mencakup tingkah laku hewan liar, tingkah laku dari segi evulosi, peranan susunan saraf dan sistem hormonal dalam tubuh. Mikrobiologi Lingkungan dan Kesehatan 2 SKS Prasyarat: Mikrobiologi Tim Dosen: Dra. Muzajjanah, M.Kes., Dra. Yoswita Rustam, M.Si. Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini membahas dan mendeskripsikan tentang macam-macam penyakit dan penyebabnya, melalui uji Karbohidrat, IMVIc, TSIA, Katalase dan Media Selektif. Menganalisis mekanisme infeksi pola penyebarana mikroba dan pola hidup bersama antar mikroorganisme serta mekanisme terjadinya infeksi Nosokomial Menjelaskan tentang sistem immun keterbatasan yang didapat di manusia. enzimologi 2 SKS Prasyarat: Mikrobiologi Tim Dosen: Dr. Rini Puspitaningrum, M.Biomed Deskripsi Mata Kuliah: Mahasiswa mampu menganalisis secara tepat struktur enzim dan biosintesis enzim, kelas dan tatanama enzim, beda enzim oligomer dan monomer dan mekanismenya, struktur situs aktif dan cara kerja enzim, teori pegikatan protein denga enzim, sifat kimiawi katalisis enzim melalui contoh-contoh enzimatis, enzin alosterik dan perilaku kurva sigmoid enzim,Kinetika dan 318 PEDOMAN AKADEMIK 20142015 UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA reaksi katalisis enzim: bioenergetik, mekanisme kerja 1 enzim 1 substrat, mekanisme inhibisi enzim, mekanisme kerja enzim multi substrat, ekstraksi, puriikasi, elusi dan dialisa enzim, penetapan nilai konsentrasi, jumlah dan aktivitas enzim bromelase, katalase, lipase dan proteinase, jenis-jenis enzim yang dapat diaplikasikan dalam lingkungan, kesehatan dan pangan. Metode pembelajaran yang akan dilakukan adalah kuliah tatap muka di kelas, tugas terstruktur, mandiri, dan presentasi kelompok, diskusi serta kegiatan di laboratorium. Evaluasi dilakukan melalui penilaian tugas berdasarkan media dan penguasaan materi yang dicapai dan kelompok, UTS dan UAS serta penilaian laporan kegiatan laboratorium. ekosistem Pesisir dan Laut 2 SKS Prasyarat: Biologi Umum dan Ilmu Lingkungan Tim Dosen: Drs. M. Nurdin Matondang S, M.Si. Deskripsi Mata Kuliah: Matakuliah ini membahas tentang konsep, deinisi, elemen pengelolaan; struktur, fungsi dan dinamika sumberdaya pesisir dan laut dengan pendekatan ekosistem; mengetahui dan mengidentiikasi tipologi ekosistem dan sumberdaya pesisir dan laut dalam pembangunan wilayah yang berkembang dengan rencana spasial pengembangan kawasan ekosistem pesisir dan laut. 319 PEDoMAN FMIPA • JURUSAN BIOLOGI

B. Program Studi Biologi S-1